L'Exclu 2015

Fiche technique
Millésime 2015 : 95% Grenache, 2% Syrah et 3% Cinsault.
36 mois d'élevage sur lies fines.
Une agréable puissance à déguster entre amis initiés.
 
Accords mets & vin
Magnifique sur un gigot d'agnau de 7 heures  ou un cuissot de sanglier à la broche. 
 
Conservation
Vous pouvez déjà déguster ou bien attendre encore 3 années en le conservant dans un endroit frais, entre 12°C et 15°C, au sec, bouteille couchée, à l'abri de la lumière.