Mont Bayon 2011

Fiche technique 
​Ce 2011 : 85% Grenache, 5% Syrah, 5% Cinsault et 5% Mourvèdre. 
Vin sur les fruits noirs, souple, aux arômes de cerise kirschée et discrêtes notes de sous bois.
Bouche onctueuse , aux tanins affinés.
 
Accords mets & vins 
​Avec ses notes de fruits des bois  et son corps intense, ce vin illuminera parfaitement vos viandes rouges , vos gibiers et vos fromages.  
 
Conservation
Ce "Mont Bayon 2011" à boire tout de-suite ou peut attendre encore quelque années. A conserver dans un endroit frais, entre 12°C et 15°C, à bonne hygrométrie, bouteille couchée et à l'abri de la lumière.